Die Rinker 370 EX ist ein Kreuzfahrtschiff mit zwei Decks, einer Limousine und einer Kabine auf dem Unterdeck, das seit 2013 hergestellt wird. Der wendbare Rumpf des Schiffes aus Glasfaser hat eine Länge von 11 m und eine Breite von 3,66 m. Das Modell wird dem Kunden mit verschiedenen Innenausstattungsoptionen und der Möglichkeit angeboten, optionale Ausrüstung in der Kabine, Kabine und auf dem Oberdeck zu installieren.
Im Bug des Oberdecks befindet sich ein Ruhebereich mit drei Dachfenstern der Kabine. Unmittelbar dahinter befindet sich eine Caddy-Kabine mit Frontverglasung, ein Armaturenbrett, ein starrer Bogenrahmen mit Hardtop und Sofa. Im Gegenteil, auf der Backbordseite gibt es ein Sofa für Passagiere, hinter dem sich eine Minibar mit Waschbecken, ein Fach für einen tragbaren Kühlschrank und eine Mülltonne befindet. Im Cockpit befindet sich ein halbkreisförmiges Sofa, von dem links ein Durchgang zur Badeplattform mit einer versenkbaren Treppe führt. Der Essbereich auf diesem Deck besteht aus einem Cockpitsofa und einem Teleskoptisch.
Der gleiche Bereich befindet sich auf dem Unterdeck in der Kabine, wo zwei Sofas und ein Klapptisch installiert sind. Sofas sind Transformatoren und bilden auf Wunsch vollwertige Liegeplätze. Vom Wohnzimmer mit einer Kombüse, einem Waschbecken, einem Küchenset, einem Kühlschrank, einer Mikrowelle und einem Herd ein Durchgang zur Kabine mit einem Doppelbett. Es gibt auch ein Badezimmer mit Waschbecken und separater Dusche.
Auf Kundenwunsch kann der Rinker 370 EX mit verschiedenen Motoren der Baureihen MerCruiser oder Volvo Penta ausgestattet werden. 833 Liter Kraftstoff an Bord betreffen den Betrieb des Schiffes in Küstenmeergewässern, in Stauseengewässern, auf Flüssen und Seen.
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