Die Bavaria C57 Kreuzfahrtyacht wurde 2017 auf der internationalen Ausstellung in Cannes vorgestellt und drei Jahre später vom renommierten Sail Magazine mit dem Wettbewerb „Yacht des Jahres 2020“ ausgezeichnet. Das Design des Schiffes wurde von dem berühmten Designer Mauricio Kosuta ausgeführt, der sich entschied, vom traditionellen Stil der Werft abzuweichen und die Yacht in einem ungewöhnlicheren und moderneren Stil zu entwerfen, wie die Wangenknochen im Heck, der breite Rumpf, der Grad, die Bruchwaffen und eine Vielzahl anderer Merkmale belegen. Das Schiff erhielt mit 90 Quadratmetern die größte Wohnfläche dieser Yachtklasse. Der Salon der Yacht ist mit hell getönten Mahagonibäumen dekoriert und nach Wahl des Kunden in verschiedenen Farben erhältlich.
Zum Entspannen auf einer Yacht stehen Liegestühle im Bug des Schiffes, ein breiter Klappspiegel an einem Hydraulikantrieb und eine Terrasse im Heck mit einem Klapptisch, Sofas und einer Bimini-Platte zur Verfügung. Standardmäßig ist eine Tender-Garage zur Aufbewahrung von Wasserfahrzeugen verfügbar. Die Yacht verfügt über zwei Kontrollpfosten, mit denen der Skipper unabhängig von der Wende eine bequeme Position wählen kann. Die Yacht verfügt über einen geräumigen Essbereich mit Sofas, einen kleinen Arbeitsplatz sowie eine Küche mit Herd, Backofen, Spüle, Kühlschrank und Platz für Lebensmittel. Für die Unterbringung stehen drei Doppelkabinen mit jeweils separatem Bad oder sechs Doppelkabinen mit vier Badezimmern nach Wahl des Kunden zur Verfügung. Insgesamt bietet die Yacht einschließlich der Besatzung Platz für bis zu 12 Personen.
Der Yanmar Shaftdrive-Dieselmotor mit 110 PS ist für die Fahrleistung der Yacht verantwortlich. Der Kraftstofftank ist für 300 Liter Kraftstoff ausgelegt, der Wassertank für 700 Liter.
Die Yacht hat die Klassifizierung B.Sea Craft erhalten und kann auf hoher See fahren.
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