In viaggio da soli o yacht a noleggio, non è necessario assumere uno chef da il ristorante. Non è difficile organizzare una buona alimentazione se aderisci ai principi di base. Cucinare è facile e ci sarà tempo per ammirare i panorami in mare.
All'aria aperta, e ancora di più al mare, vuoi mangiare quasi sempre. Affettati di verdura e frutta sono un buon spuntino in previsione di un pranzo o una cena completi. E per ridare forza ed energia, puoi offrire noci e barrette di cereali.
Prima dell'inizio della crociera, controlla la normale dieta degli ospiti e dei membri dell'equipaggio, escludi cibi che causano allergie. Quando componi il menu, dai la preferenza ai piatti più semplici. Sapendo quale e quale giorno sarà per colazione, pranzo e cena, puoi fare un elenco di prodotti. Acquista tutto ciò che può essere conservato a temperatura ambiente al punto di partenza.
Tutti i prodotti devono essere posizionati sullo yacht in modo che tutto si adatti, ma:
Rimuovere tutti gli imballaggi esterni (scatole, casse). Quando carichi il cibo, fai un elenco di cosa è e dove; indicare la quantità. Rispetta le regole elementari: pesante e duro - giù, leggero - su. Rivesti bottiglie e barattoli di vetro con materiali morbidi e appendi la frutta nelle reti.
Ogni viaggio è stress per il corpo. Se le onde sono troppo grandi, ti senti male; quindi il letto è scomodo: è impossibile addormentarsi; tutte le cose sono confezionate e, ovviamente, quello che non ti serve trovare... E se non ci sono ancora i soliti prodotti? Le spezie preferite possono riportare la tranquillità dei viaggiatori. Il sapore familiare delle spezie è un po' insignificante, ma piacevole. Non negarti il piacere, prendi un pezzo della casa.
Come consigliano i velisti esperti a 2yachts, quando preparate un menu, nei primi giorni pianificate di cucinare piatti da pesce, uova, latte... Quindi - da cibi in scatola, pasta, cereali. Puoi rifornire le scorte di frutta e verdura in ogni parcheggio.
Non dovresti incaricare una persona del cibo. Prima o poi, questo porterà a disaccordi. Avere un programma (chi è responsabile della cucina in quale giorno) e istruzioni chiare (come procedere). Ciò contribuirà a distribuire il carico in modo uniforme e non provocare conflitti. Se lo si desidera, il menu può sempre essere modificato.
Goditi la gita in barca!