Wenn Sie auf eigene Faust oder eine gecharterte Yacht unternehmen, ist es nicht erforderlich, einen Koch von. zu mieten das Restaurant. Es ist nicht schwer, eine gute Ernährung zu organisieren, wenn Sie sich an die Grundprinzipien halten. Das Kochen ist einfach und es bleibt Zeit, die Aussicht über Bord zu bewundern.
An der frischen Luft und noch mehr am Meer möchte man fast die ganze Zeit essen. Geschnittenes Gemüse und Obst sind ein guter Snack in Vorfreude auf ein komplettes Mittag- oder Abendessen. Und um Kraft und Energie wiederherzustellen, können Sie Nüsse und Müsliriegel anbieten.
Überprüfen Sie vor Beginn der Kreuzfahrt die übliche Ernährung von Gästen und Besatzungsmitgliedern, schließen Sie Nahrungsmittel aus, die Allergien auslösen. Geben Sie bei der Zusammenstellung der Speisekarte den einfachsten Gerichten den Vorzug. Wenn Sie wissen, was und welcher Tag zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sein wird, können Sie eine Produktliste erstellen. Kaufen Sie alles, was am Abfahrtsort bei Raumtemperatur gelagert werden kann.
Alle Produkte müssen auf der Yacht platziert werden, damit alles passt, aber:
Entfernen Sie alle Umverpackungen (Kisten, Kisten). Machen Sie beim Laden von Lebensmitteln eine Liste, was und wo ist; die Menge angeben. Beachten Sie die elementaren Regeln: schwer und hart - runter, leicht - hoch. Glasflaschen und Gläser mit weichen Materialien auskleiden und Früchte in Netze hängen.
Jede Reise ist Stress für den Körper. Wenn die Wellen zu groß sind, wird Ihnen schlecht; dann ist das Bett unbequem - Einschlafen ist unmöglich; Alle Sachen sind verpackt und was man natürlich nicht finden muss... Und wenn es noch keine üblichen Produkte gibt? Lieblingsgewürze können Reisende wieder beruhigen. Der bekannte Geschmack von Gewürzen ist eine Kleinigkeit, aber angenehm. Verweigern Sie sich das Vergnügen nicht, schnappen Sie sich ein Stück vom Haus.
Wie erfahrene Segler 2yachts empfehlen, planen Sie bei der Erstellung eines Menüs in den ersten Tagen Gerichte aus Fisch, Eier, Milch ... Dann - aus Konserven, Nudeln, Müsli. Auf jedem Parkplatz können Sie Gemüse- und Obstvorräte auffüllen.
Sie sollten nicht eine Person mit dem Essen beauftragen. Dies führt früher oder später zu Meinungsverschiedenheiten. Haben Sie einen Zeitplan (wer ist für das Kochen an welchem Tag verantwortlich) und klare Anweisungen (wie Sie vorgehen müssen). Dies trägt dazu bei, die Last gleichmäßig zu verteilen und keine Konflikte zu provozieren. Auf Wunsch kann das Menü jederzeit angepasst werden.
Genießen Sie die Bootsfahrt!